さつまいものパン作り – ルンビニこども園

１０月に園で収穫したさつまいもを使って、【さつまいもパン】を作りました！！

パン作りがスタート！材料を友達と協力しながらボウルの中へ入れていきます！おいしいパンを作るぞ！！

順番に生地をこねていきます。手にくっつく生地も、順番にこねていくとだんだんと手につかなくなり、その変化にも気付いていく子どもたちです！

発酵の様子がわかるように、こんなものを用意してみました！「おおきくなってきとる！」「ふくらんできた！」と生地が発酵している様子に気付き、友達と伝え合う姿がありました！

さつまいも切りは「かたい～！！」と言いながらも、うまく体重をかけながら切るふじ組の姿が！さすが年長さん！

楽しみにしていた成型！「どんなかたちにしようかな？」「おいもたくさんいれる！」と形を考えながら作っていきました。「きじがふわふわしとる！」「やわらかい～♪」と生地の触り心地にも関心が向いている子もいました！

成型したパンをいざ石窯へ！！奥には焼き芋、手前にはパンを置き、「ぼくのはまだかな～？」「もうできた？」「はやくたべたい～！」と待ちきれない様子の子どもたち。おいしくパンと焼き芋が焼けるかな？

焼きあがった子から焼きたてのパンをおやつで食べました！「やわらかい～！」「おいしい♪」「あったか～い」「ぱんやさんみたい♪」と自分たちで作ったパンが美味しくてたくさんおかわり！焼き芋も、とってもあまくておいしくできていたので、大満足の子どもたちでした！！